TOUS VOS PRODUITS
EN DIRECT DE LA FERME
à wintersbourg
Bienvenue à la ferme
des 3 chênes
Nous élevons avec soin et en agriculture biologique des chèvres, des vaches, des porcs. Nous transformons le lait à la ferme. Ainsi, nous produisons des fromages de chèvre frais, du demi-sec mais aussi de la tome de chèvre. Nous fabriquons de la tomme de vache, des fromages à pâte fleurie et du munster.
Notre boucher charcutier prépare des mets délicieux. Viande de porc ou de boeuf. Jambon à l’os ou fumé, saucisses et saucissons, mais aussi Kassler, palette à la diable, tarte au jambon et au chèvre, patés lorrains,etc.
FROMage, viande, charcuturie
nous produisons et vendons
les produits que vous aimez
NOS PRODUITS EN détails
Retrouvez dans les listes ci-dessous l’ensemble des produits que vous pouvez vous procurer à la ferme.
- Porc
- Veau
- Bœuf
- Chevreau
- Jambon à l’os
- Jambon fumé
- Lard fumé
- Lard roulé
- Kassler
- Merguez
- Saucisse blanche nature
- Saucisse blanche ortie fromage
- Saucisse paysanne
- Saucisse mexicaine
- Côte de porc marinée aux épices
- Côte de porc marinée ail et fines herbes
- Saucisse à cuire et knack
- Saucisse de foie
- Saucisse de viande fine
- Saucisse de viande à l’aïl des ours
- Chorizo
- Saucisse lorraine
- Saucisson sec pur porc
- Saucisson sec porc et boeuf
- Rosette
- Salami de chèvre
- Fuseau lorrain
- Fromage de tête
- Pâté de foie
- Terrines et galantines
- Quiches au fromage
- Tourte à la viande
- Pâté lorrain
- Galette du chevrier tomate
- Galette du chevrier oignon lardon
- Cervelas lard et tomme
- Cervelas nature
- Cordon bleu
- Lait cru
- Fromage blanc
- Chèvre frais aux épices
- Chèvre frais aïl et fines herbes
- Chèvre frais nature
- Chèvre frais ciboulette
- Chèvre frais au poivre
- Chèvre demi sec
- Tomme de chèvre fraiche
- Tomme de chèvre fraiche aux céréales
- Fleur de chèvre
- Tomme de chèvre nature
- Tomme de chèvre ail et fines herbes
- Roue de chèvre
- Lait cru
- Vache frais nature
- Vache frais garni ail et fines herbes
- Vache frais garni épices
- Vache frais garni ciboulette
- Vache frais garni poivre
- Fleur de vache
- Le wintersbourg
- Munster
- Roue de vache
- Tomme de vache nature
- Tomme de vache aux orties
- Tomme de vache au lièrre terrestre
- Tomme de vache au cumin
- Tomme de vache ail basilic
- Tomme de vache aux épices
- Tomme de vache ail des ours
- Fromage à raclette
- Fromage rapé
- Fromage blanc
- Munster blanc nature ou cumin
- Oeufs non certifiés
- Poulet non certifié (indisponible temporairement)
- Lapin non certifié
NOUS ACTUALISONS régulièrement nos produits.
Venez consulter la liste ci-dessus
LES DISPONIBILITés de nos viandes
à la ferme et sur les marchés
SEM 25 : Porc et Boeuf
SEM 26: Porc et Boeuf
SEM 27 : Porc et Boeuf
SEM 28 : Porc et Boeuf
SEM 29 : Porc et Boeuf
SEM 30 : Congés
SEM 31 : Congés
SEM 32 : Porc
SEM 33 : Porc
DES PRODUITS SAINS,
RESPECTueux de l'environnement
LA FERME DES 3 chênes dispose
de tous les labels qualité
NOUS TENONS A INFORMER NOTRE CLIENTELE QUE TOUTES NOS CHARCUTERIES ET FUMAISONS SONT DESORMAIS SANS SEL NITRITE HORMIS LE LARD ET LE JAMBON FUME QUI EN CONTIENNENT UNE TRES FAIBLE QUANTITE.
Retrouvez vos produits
directement à la ferme
ou sur les marchés de la région
NOTRE POINT DE VENTE
à la ferme
Vous pouvez venir acheter vos produits directement à la ferme à Wintersbourg (voir carte Google Maps ci-dessous) aux horaires suivants :
Les vendredis de 9h à 12h
et les samedis de 9h à 13h
NOs dates de présence
sur les marchés locaux
Pas de marchés les semaines 30 et 31, la ferme est en congés
- Mardi après-midi à Saverne
- Mercredi après midi 14h à 19h sur le parking des jardins de Val de Moselle 19 rue de la petite île Metz
- Vendredi matin à Sarreguemines
- Vendredi de 14h30 à 19h à Ottersthal
- Samedi matin à Geispolsheim, Illkirch, Strasbourg et Obernai
- Dimanche matin au marché de Metz
L'actualité de la Ferme des 3 Chênes
Lettre de franck NICKLES, ferme des 3 chênes
Chères clientes, chers clients, En ces temps de confinement, malgré nos efforts à tous afin de respecter les consignes de précaution mise en place, beaucoup
VOUS AVEZ UNE QUESTION ?
UNE SUGGESTION ?
Contactez Jessica, assistante de gestion,
les lundi, mardi, jeudi, vendredi de 8h30 à 16h30.
07 49 36 51 52
09 67 45 83 28
(Franck 06 75 04 74 08)
