Ferme des 3 chênes à Wintersbourg

Produits locaux de la ferme
en vente sur les marchés dans le Grand Est

Nos produits Locaux

Voici les différents produits que la ferme des trois chênes vous propose sur ses différents marchés.
Nous élevons et transformons avec passion dans notre ferme en Moselle pour vous proposer des produits de qualité, tant du côté Fromagerie, Boucherie ou Charcuterie.

Viande

Découvrez nos différentes pièces viande de porc, veau, bœuf, chevreau…

Fromages

Côté fromagerie, retrouvez des fromages de vache et fromages de chèvre de la tomme au munster en passant par le fromage frais.

Charcuterie, Traiteur

Nous vous proposons de la charcuteriesans sel nitrite : jambon, saucisses, pâtés, tourtes…

Notre présence sur les marchés

En Moselle et dans le Bas-Rhin

Découvrez l’ensemble des produits de notre ferme en Moselle sur différents marchés tout près de chez vous. Le camion magasin de la ferme des trois chênes est présent chaque semaine dans les endroits suivants :

Saverne : Mardi après-midi, de 15 à 19h, Parvis de la Gare

Saverne : Jeudi matin, de 08 à 12h, Place du marché, le long du canal, zone BIO

Strasbourg : Samedi, de 07 à 13h, marché des producteurs, rue de la douane

Illkirch : Samedi, 08H–12H Cour de l’Illiade 67400 Illkirch.

Geispolsheim : Samedi, de 07 à 12h, à la ferme de la coccinelle

Sarreguemines : Samedi, de 07h30 à 12h30, rue de l'église

Metz : Mercredi, de 14 à 19h, parking des jardins de la petite île

Metz : Dimanche, de 08 à 12h30, place Philippe de Vigneulles

La Ferme des trois chênes

Pourquoi manger de la viande locale ?

Franck Nickles, agriculteur, élève avec passion ses animaux dans le respect de l’environnement à la ferme des trois chênes.

Les chèvres, vaches et cochons profitent des étendues d’herbe et de l’extérieur pour vous fournir du lait et de la viande, transformés en fromage et charcuteries de qualité.

Nous sommes fiers de partager avec vous notre passion pour une alimentation saine et locale. Plusieurs fois par semaine, sur les marchés, nous vous proposons des produits frais et savoureux.

De notre charcuterie artisanale à nos fromages fermiers en passant par nos viandes, profitez des bénéfices de consommer local en soutenant les agriculteurs et éleveurs de votre région.

De plus, notre viande bovine est issue d’une collaboration avec la ferme Will à Zilling qui élève des bovins Blonde d’aquitaine, pour vos pièces de bœuf et spécialités traiteur.

Nos Actualités

munster lait cru fermier moselle

Notre Munster Fermier au lait cru fait en Moselle

La Ferme des Trois Chênes à Wintersbourg est fière de vous présenter son Munster fermier au lait cru, un fromage artisanal plein dde la richesse de notre terroir. Fabriqué dans notre fromagerie à partir du lait frais de nos vaches, ce fromage est disponible sur nos marchés du Grand Est. La particularité de notre Munster Quoi de mieux qu’un bon Munster fermier au lait cru pour reflèter toute la particularité de notre terroir ? Nos vaches, élevées en plein air, se nourrissent d’herbes fraîches et variées, ce qui améliore considérablement la qualité et le goût du lait qu’elles produisent. Le secret de notre Munster : Du lait cru produit directement

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portes ouvertes ferme 3 chenes

Portes Ouvertes 2024 de notre ferme à Wintersbourg

Une Journée portes ouvertures pour Toute la Famille Date : 26 mai 2024 Heure : À partir de 10h00 La Ferme des 3 Chênes à Wintersbourg vous invite à ses portes ouvertes le 26 mai 2024 dès 10h00. Une journée découverte, plaisir et gourmandise vous attend ! Amateur de produits locaux, un amoureux de la nature ou à la recherche d’une sortie familiale, cet événement est fait pour vous ! Dégustation des Produits de la Ferme La Ferme des 3 Chênes vous propose de goûter à ses produits frais et locaux: Jambon à l’os : préparé avec soin pour ravir vos papilles. Grillades : Saucisses et Viandes marinées grillées Fromage

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Nos Labels

Voici les labels qui attestent la qualité de nos produits.
De plus, nos charcuteries et fumaisons sont désormais sans sel nitrite (sauf lard et jambon fumé) .

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