TOUS VOS PRODUITS
EN DIRECT DE LA FERME
à wintersbourg
Bienvenue à la ferme
des 3 chênes
Nous élevons avec soin et en agriculture biologique des chèvres, des vaches, des porcs. Nous transformons le lait à la ferme. Ainsi, nous produisons des fromages de chèvre frais, du demi-sec mais aussi de la tome de chèvre. Nous fabriquons de la tomme de vache, des fromages à pate fleurie et du munster. Et depuis peu de la crème liquide.
Notre boucher charcutier prépare des mets délicieux. Viande de porc ou de boeuf. Jambon à l’os ou fumé, saucisses et saucissons, mais aussi Kassler, palette à la diable, tarte au jambon et au chèvre, patés lorrains,etc.
FROMage, viande, charcuturie
nous produisons et vendons
les produits que vous aimez
NOS PRODUITS EN détails
Retrouvez dans les listes ci-dessous l’ensemble des produits que vous pouvez vous procurer à la ferme.
- Porc
- Veau
- Bœuf
- Chevreau
- Jambon à l’os
- Jambon fumé
- Lard fumé
- Lard roulé
- Kassler
- Merguez
- Saucisse blanche nature
- Saucisse blanche ortie fromage
- Saucisse paysanne
- Saucisse mexicaine
- Côte de porc marinée aux épices
- Côte de porc marinée ail et fines herbes
- Saucisse à cuire et knack
- Saucisse de foie
- Saucisse de viande fine
- Saucisse de viande à l’aïl des ours
- Chorizo
- Saucisse lorraine
- Saucisson sec pur porc
- Saucisson sec porc et boeuf
- Rosette
- Salami de chèvre
- Fuseau lorrain
- Fromage de tête
- Pâté de foie
- Terrines et galantines
- Quiches au fromage
- Tourte à la viande
- Pâté lorrain
- Galette du chevrier tomate
- Galette du chevrier oignon lardon
- Cervelas lard et tomme
- Cervelas nature
- Cordon bleu
- Lait cru
- Fromage blanc
- Chèvre frais aux épices
- Chèvre frais aïl et fines herbes
- Chèvre frais nature
- Chèvre frais ciboulette
- Chèvre frais au poivre
- Chèvre demi sec
- Tomme de chèvre fraiche
- Tomme de chèvre fraiche aux céréales
- Fleur de chèvre
- Tomme de chèvre nature
- Tomme de chèvre ail et fines herbes
- Roue de chèvre
- Lait cru
- Vache frais nature
- Vache frais garni ail et fines herbes
- Vache frais garni épices
- Vache frais garni ciboulette
- Vache frais garni poivre
- Fleur de vache
- Le wintersbourg
- Munster
- Roue de vache
- Tomme de vache nature
- Tomme de vache aux orties
- Tomme de vache au lièrre terrestre
- Tomme de vache au cumin
- Tomme de vache ail basilic
- Tomme de vache aux épices
- Tomme de vache ail des ours
- Fromage à raclette
- Fromage rapé
- Fromage blanc
- Munster blanc nature ou cumin
- Oeuf (indisponible temporairement)
- Poulet (indisponible temporairement)
NOUS ACTUALISONS régulièrement nos produits.
Venez consulter la liste ci-dessus
LES DISPONIBILITés
de nos viandes à la ferme
Du 7 au 12 OCTOBRE
VEAU + PORC
14 au 19 OCTOBRE
BOEUF + PORC
Du 21 au 26 OCTOBRE
BOEUF + PORC
Du 28 octobre au 2 NOVEMBRE
VEAU + PORC
INFO : NOUS TENONS à vous informer que la Ferme des 3 chênes n’organisera pas de journées portes ouvertes cette année.
DES PRODUITS SAINS,
RESPECTueux de l'environnement
LA FERME DES 3 chênes dispose
de tous les labels qualité
NOUS TENONS A INFORMER NOTRE CLIENTELE QUE TOUTES NOS CHARCUTERIES ET FUMAISONS SONT DESORMAIS SANS SEL NITRITE HORMIS LE LARD ET LE JAMBON FUME QUI EN CONTIENNENT UNE TRES FAIBLE QUANTITE.
Retrouvez vos produits
directement à la ferme
ou sur les marchés de la région
NOTRE POINT DE VENTE
à la ferme
Vous pouvez venir acheter vos produits directement à la ferme à Wintersbourg (voir carte Google Maps ci-dessous) aux horaires suivants :
Le samedi de 09h à 13h
La ferme des trois chênes de Wintersbourg recrute 3 vendeurs/ses 2 vendeurs/ses habitants Strasbourg ou environs pour le marché de Strasbourg et le marché d’Illkirch le samedi matin. Idéal étudiant ou complément de salaire. Horaire à définir
1 vendeur/se autonome au départ de la ferme pour le marché de Geispolsheim le samedi matin.Permis B obligatoire pour ce poste.
Horaire 5h30 – 15h30
Vente fromages, viandes et charcuterie
Cv et lettre de motivation
gaecdestroischenes57@orange.fr
NOs dates de présence
sur les marchés locaux
- Saverne : la mardi soir à partir de 16h (parvis de la gare)
- Sarreguemines : le vendredi matin
- Ottersthal : le vendredi soir à partir de 16h
- Strasbourg : le samedi matin (rue de l'ancienne douane)
- Illkirch : le samedi matin
- Geispolsheim : le samedi matin (ferme de la coccinelle)
- Metz : le dimanche matin (place De-Vigneulles)
VOUS AVEZ UNE QUESTION ?
UNE SUGGESTION ?
Les lundi, mardi et vendredi, vous pouvez nous joindre par téléphone au :
09 67 45 83 28
(Franck 06 75 04 74 08)
